Назовем эту идею так, идея не новая и была честно слизана с опыта южно корейских коллег.

Инвестиций не много:

1. Качественная духовка — 7.000.000сум
2. Кондитерские инструменты — 1.000.000сум
3. Время для того чтобы научиться делать торты-цветы
4. СММ — 400.000 в месяц

Если маленький торт продавать за 100.000сум при его себестоимости около 20.000 сум то остается 80.000сум

Через 100 тортов вы отобьете дорогую духовку, а далее уже будете либо расширяться (что в долгосрочной перспективе даст возможность построить широкий бизнес) либо рубить бабосики дальше (краткосрочно рубить бабло пока другие не очухаются и не поставят этот бизнес на широкую ногу)

Супер-реалистичные цветы на тортах делает в Сеуле шеф-кондитер Atelier Soo. Вот ее инстаграм.

Поделиться ссылкой: